Le restaurant Matka, situé au 78 Rue Quincampoix à Paris, mêle habilement souvenirs d'enfance et modernité parisienne. Inspiré par l'artisanat traditionnel polonais que l’on retrouve au travers de tissus, couleurs ainsi que de vases et assiettes directement importés de Pologne, créant une atmosphère chaleureuse et authentique. En parallèle, Matka conserve les codes d'un établissement typiquement parisien avec sa cheminée centrale, ses poutres apparentes et ses murs en pierre, offrant ainsi un cadre unique où se rencontrent héritage culturel et élégance contemporaine.